Τo Ju-Jitsu (Ζίου-Ζίτσου), αποτελεί την πιο πολύπλευρη πολεμική τέχνη που υπάρχει σήμερα. Είναι μια παραδοσιακή πολεμική τέχνη αυτοάμυνας, αλλά και ένα δυναμικό και ευγενικό μαχητικό άθλημα με μεγάλο εύρος τεχνικών, τόσο στην όρθια μάχη όσο και στη μάχη εδάφους. Το κάθε παιδί, ανεξάρτητα από το φύλο του, από την ηλικία των 4 ετών και πάνω μπορεί να επιδοθεί στο Ju-Jitsu έχοντας διαφορετικούς στόχους, που ξεκινούν από την απόκτηση καλής φυσικής κατάστασης μέχρι και την ολοκλήρωση του χαρακτήρα του. Σήμερα το Ju-Jitsu αντιπροσωπεύει δύο πράγματα. Από τη μία πλευρά είναι μία τέλεια μορφή αυτοάμυνας και από την άλλη ένα άθλημα με εξαιρετικό ενδιαφέρον. Το Ju-Jitsu διακρίνεται για την δυναμικότητα, την ευγένεια, τον σεβασμό και την πολύπλευρη γνώση την οποία αποκτούν, όσοι ασχολούνται με αυτό. Έχει μεγάλη εκπαιδευτική αξία για τα μικρά παιδιά, είναι μια ολοκληρωμένη αθλητική δραστηριότητα για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές πολεμικές τέχνες και είναι ένα ολοκληρωμένο μαχητικό άθλημα για όσους επιλέγουν  τη συμμετοχή σε αγώνες.

Χαρακτηρίζεται ως η τέλεια μορφή αυτοάμυνας για όλες τις ηλικίες, αφού περιέχει όλο το εύρος κινήσεων:’’Αποκρούσεις, Χτυπήματα, Όρθια πάλη με ρίψεις, Κλειδώματα, Μάχη εδάφους με λαβές, πλήρη έλεγχο του αντιπάλου." Τα αγωνιστικά συστήματα στην Διεθνή και στην ελληνική Ομοσπονδία είναι το fighting system (ελεύθερος αγώνας ο οποίος χωρίζεται σε τρία μέρη, α. επαφή με ελεγχόμενα χτυπήματα με τα χέρια και τα πόδια, β. ρίψεις, γ. μάχη εδάφους), το duo system (αγωνιστική εκδοχή των τεχνικών αυτοάμυνας) και πρόσφατα το ne waza (μάχη εδάφους) και το duo show (ελεύθερη εκδοχή των τεχνικών αυτοάμυνας και με θεατρικό σενάριο).

Εκπροσωπείται διεθνώς από την JJIF, είναι προολυμπιακό αγώνισμα και οι αθλητές της λαμβάνουν μέρος στα WorldGames και στα SportAccord.  Στην Ελλάδα το JuJitsu εκπροσωπείται επίσημα από την Ελληνική Ομοσπονδία Ζίου-Ζίτσου (ΕΦΕΟΖΖ), η οποία είναι αναγνωρισμένη Ομοσπονδία Πολεμικών τεχνών από την Γ.Γ.Α.

Στην ΕΦΕΟΖΖ, συμπεριλαμβάνονται επίσης, οι κλάδοι άθλησης του Brazilian  Jiu - Jitsu  και του Aikido.